37 مشاهدات
منذ في تصنيف أخرى بواسطة

السلام عليكم ، أنوي استخدام زيت الزيتون للقلي أو الطبخ ، قريت كثير كلام ، أحد يقول نافع وأحد يقول ضار

ماهو رأيكم استخدام زيت الزيتون للقلي والطبخ  ؟

تعبت ابي القى اجابة

إجابتك

أحب الناس إلى الله أنفعهم للناس ، هذا الموقع قائم على التعاون ، شارك واكتب رأيك ليستفيد منه الاخرون

اسمك الذي سيظهر (اختياري):
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.

13 إجابة

0 تصويتات
منذ بواسطة
 
أفضل إجابة
سمعت مايتحمل حرار عالية ، ومع القلي الشديد يحترق ويصير أخطر لى الجسم من الزيت العادي
لكن تأحكدوا من كلامي
هناك من ينفي وهناك من يثبت
والله اعلم
0 تصويتات
منذ بواسطة
جابه زوجي وصرنا نستخدمه حلو
وآخر مره انا شريته
تعودت

بس مادري يصلح للقلي او لا
بس انا ثرت اقلي فيه
اشتريناه من بقالة قريبه منا
اسمها سحابة
0 تصويتات
منذ بواسطة
تعبت القى اجابه

هل زيت الزيتون مناسب للقلي أو لا
لانه في القلي الحرارة عالية واحتراق الزيت يحوله لمادة مضرة
0 تصويتات
منذ بواسطة
فيه احد يقول لا زيت الزيتون مناسب للقلي
لكن الشركات نشرت اخبار مغلوطة علشان الناس يستمرون يشترون زيت قلي مهدرج
0 تصويتات
منذ بواسطة
الزيوت النباتية المتاحة بالسوق ليست مهدرجة وافضلها للطبخ زيت الزيتون ثم الكانولا ثم دوار الشمس ثم الذرة

(السمن الطبيعي صحي ومفيد مالم يكن لديك مشكلة بالقلب وسمنة وضغط وسكر وكلسترول)

للقلي استخدم القلايات الحديثة(بدون زيت air fryer اوالزيوت المذكورة اعلاه

 ولا أنصح بزيت الزيتون للقلي

دكتور : فهد الخضيري
منذ بواسطة
الكانولا معدله وراثيا والافضل الابتعاد عنها
0 تصويتات
منذ بواسطة
زيت الزيتون اذا تعرض للحرارة العالية يتكسر ويتغير تركيبه لتركيب اخر مختلف تماما عن الاصل
0 تصويتات
منذ بواسطة
سمعت ان زيت الزيتون له درجه معينه ولا يصلح يغلي نفس زيت القلي
0 تصويتات
منذ بواسطة
الأفضل زيت السمسم  من ناحية تحمله لدرجة الحراره ولا ينصح الطبخ بزيت الزيتون.
0 تصويتات
منذ بواسطة
زيت الزيتون اذا تعرض للحراره العاليه قديتحول الى مظر فهو يصلح لسلطات ام الطبخ زيت الذره ودوار الشمس هذا حسب قول علماء التغذيه والله واعلم
0 تصويتات
منذ بواسطة
زيت السمسم من افضل الزيوت للقلي ويتحمل درجات حرارة عالية من التسخين
0 تصويتات
منذ بواسطة
زيت الزيتون لايصلح ان يتعرض لحراره لأنه يتكسر بالحراره فينصح وضعه بالاكل بهد الطبخ او استخدامه فوق السلطات والحمص
0 تصويتات
منذ بواسطة
زيت الزيتون البكر او العصر البارد هي اللي تستخدم للسلطات ومع الفول والحمص وغيره اما زيت الزيتون المعصور عصرة حارة اذا صح الوصف فممكن تستخدم للطبخ والقلي غير العميق. نقلا عن مواقع اجنبية ان زيت الزيتون البكر يفقد قيمته بين حرارة ١٦٠ الى ١٩٠ درجة مئوية
0 تصويتات
منذ بواسطة
ماراح تلقى اجابة شافية بسهولة

هل يصلح زيت الزيتون للقلي والطبخ
فريق يقول أنه لا يتحمل ويتكسر بارتفاع درجة الحرارة وخطير

وفريق يقولون : لا يصلح ومن يقول غير هذا هو ضحية شركات الزيوت التي تحاول اقناع الناس بعدم صلاحه للطبخ والقلي

على العموم بدأت الرشكات بانتاج زيت ريتون تقول زنه مخصص للقلي والطبخ

مثل زيت زيتون نادك للقلي

اسئلة متعلقة

16 إجابة 101 مشاهدات
15 إجابة 77 مشاهدات
سُئل منذ 11 شهور في تصنيف سيارات بواسطة هاني
5 إجابة 25 مشاهدات
سُئل منذ 9 شهور في تصنيف أخرى بواسطة admin

 

تطبيق الاخبار الأكثر بساطة ، قم بتحميله الآن .. اضغط هنا   smile 

...